对于爱酒人士来说，逢年过节收到的礼物中，没有比白酒更符合心意的了。但是你是否也在给长辈选酒的时候感到过疑惑：究竟什么样的白酒，才能既让长辈满意，又能让大家都喝得开心，同时又能让送礼的你倍儿有面子呢？

今天，我们为您评测的这款蜀地红，也许就是您要寻找的答案。

一、邛酒精品 品质过硬

作为礼品，我们首先需要考察的，自然是其品质是否过关。蜀地红浓香酒来自于中国浓香型白酒之乡——四川邛崃。这里曾经是四川最大的白酒原酒出厂地。早在西汉时期，邛酒便因司马相如和卓文君的爱情故事而出名。古往今来，文人墨客们也留下了无数关于邛酒的诗句，宋朝的陆游曾经写道：“一樽尚有临邛酒，却为无忧得细倾”，在诗句中，他怀念的，便是成都的生活和邛崃的酒。而蜀地红，就是由传承千年的邛酒脱胎而来。

一款酒的质量如何，说到底取决于三个因素——粮食、水和发酵过程。蜀地红精选西南优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食，保证每一味原料都是原生态种植。而在用水方面，蜀地红选用的是横断山脉的冰川融水，富含钾、钠、锌、镁等十多种有益于人体的微量元素，使得酒体晶莹透亮，口感绵柔醇厚、甘冽清爽。在发酵过程中，蜀地红选用的是邛崃当地的百年古窖和陈年窖泥，窖泥中的菌群随着时间的积累一代代延续、一代代优化，使得出酒更为香甜、醇厚。

蜀地红酿造团队不仅继承传统，也结合了现代科学。他们通过严格的原酒分级甄选机制，确保原酒的高质。由于浓香型原酒最精华的部分在于少量的中段，所以蜀地红在高品质原酒的基础上通过掐头去尾的方式，将最终不到10%的优质原酒用于调配成品酒，真正做到了“十斤原酒出一瓶好浓香”。

一口五香 口感极佳

酒说到底，还是要喝的。那么，蜀地红的口感究竟怎么样呢？

打开一瓶蜀地红，我们首先感受到的，就是浓郁的窖香，粮食发酵过后的清香，混合着时光在陈窖中酝酿出的味道，扑鼻而来，令人未饮先“醉”。这就是川酒的第一个特点——“浓”。

浅酌一口，浓香在齿尖散开，立刻化作酒气，冲上鼻尖，同时一股甘甜在舌尖漫开，令人口舌生津。这便是川酒的第二和第三个特点——“厚”、“甜”。

而与传统川酒略有不同的是，由于蜀地红在酿造过程中对原酒进行分级，“掐头去尾”，除去了含醛、酮、低级酯类及部份醇类物质较多的酒头，和含酸类物质和高级醇类物质较多的酒尾，所以在喝过之后，并不会产生普通白酒口感舌燥、发涩发酸的现象。

除此之外，相对于其他高度浓香白酒，蜀地红还具有不容易上头，第二天不干渴的特点。可以说更加适合作为阖家欢乐时的白酒。

三、好酒得好“瓶”如潮

蜀地红的“红”，也是中国红的“红”。作为一款传承了悠悠千年邛酒文化的高端浓香白酒，蜀地红特意选择了中国红作为自己的包装主色调，红色的水晶瓶体，搭配上大师级的设计工艺，让瓶身整体看起来典雅而热烈，大气却又不失细腻，逢年过节，作为礼品拿出手，也是极具辨识度的。

自从上市以来，无论是蜀地红52度珍藏，还是蜀地红原浆原液，都收获了爱酒人士们的一致好评。佳节将至，如果你还在今年为选什么白酒作礼品而苦恼，那么不妨试试蜀地红，它将为你带来不一样的浓香体验。