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| 山东省青岛市李沧区名菜名店名厨评选顺利举办 |
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【历史上的今天】
栏目：政企信息
发布时间：2023-04-12 22:29
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摘要：北京时间2023年4月12日(农历2023年闰2月22日)，星期三讯：山东省青岛市李沧区名菜名店名厨评选顺利举办。
“赏味春天食在李沧”
为深入挖掘、传承和弘扬青岛市李沧区传统美食文化，打造地方特色美食品牌，刺激李沧餐饮业经济增长，2023年“赏味春天食在李沧”李沧区名菜名店名厨评比发布活动顺利举行。活动中，特别邀请李沧区的十余家李沧名店的名厨巧…
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北京时间2023年4月12日(农历2023年闰2月22日)，星期三讯：山东省青岛市李沧区名菜名店名厨评选顺利举办。
“赏味春天食在李沧”
为深入挖掘、传承和弘扬青岛市李沧区传统美食文化，打造地方特色美食品牌，刺激李沧餐饮业经济增长，2023年“赏味春天食在李沧”李沧区名菜名店名厨评比发布活动顺利举行。活动中，特别邀请李沧区的十余家李沧名店的名厨巧思创意，以李沧名景十梅庵的梅花为创意源泉，结合本地食材特色，“冰境梅香”“傲雪踏春梅”“梅酒小排”“梅弄鸭舌方”“梅花绽放”“梅花胭脂藕”“喜上梅梢”“红梅春笋酿虾胶”“国宴鸡豆花配粤式梅花虾饺”“国潮梅花酥”等十余道创意非凡的梅花主题大餐，一上来就吸引了大家的眼球。
活动现场揭晓了李沧名店及李沧名厨榜单，最受百姓喜爱餐饮名店、最受媒体关注名店、最具网络好评名店、最具人气打卡名店、李沧名厨及金牌菜、十大李沧餐饮名店等六个奖项，为20名荣获李沧名厨的酒店大厨颁奖授牌。活动最后，邀请现场的李沧餐饮单位代表共同发起“文明餐桌”行动，并由厨师代表宣读倡议书，大家一同启动文明餐桌行动，文明李沧、文明青岛。汇聚了李沧区餐饮行业精英及获奖名店代表、烹饪大师、李沧名厨、传统媒体、网络达人等，一同分享李沧区餐饮的高光推选时刻。
此次活动的举办，不仅为厨师们搭建了交流学习的平台，更推动了李沧餐饮行业的良性循环与健康发展，彰显李沧餐饮人创新，创造能力，提高餐饮行业的服务水平。下一步，李沧区将继续推出一系列惠民活动，发放汽车、商超、文旅等消费券，推进传统消费升级和新兴消费扩容，激发居民消费热情，进一步打响“旅游青岛·消费李沧”品牌。
（来源：山东省青岛市李沧区人民政府）
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