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广东省韶关市南雄市“粤菜师傅”培训班开班助力村民职业技能提升 |
【历史上的今天】
栏目:政企信息
发布时间:2022-11-01 20:57
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摘要:北京时间2022年11月1日(农历2022年10月8日),星期二,广东省韶关市南雄市“粤菜师傅”培训班开班助力村民职业技能提升。
为深入推进职业技能培训,提升“粤菜师傅”从业人员技能水平,10月31日下午,由省供销社牵头举办的2022年“粤菜师傅”第3期培训班在南亩镇南亩社区正式开班,来自南亩镇各村(社区)的50名学员参加培训。
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北京时间2022年11月1日(农历2022年10月8日),星期二,广东省韶关市南雄市“粤菜师傅”培训班开班助力村民职业技能提升。
为深入推进职业技能培训,提升“粤菜师傅”从业人员技能水平,10月31日下午,由省供销社牵头举办的2022年“粤菜师傅”第3期培训班在南亩镇南亩社区正式开班,来自南亩镇各村(社区)的50名学员参加培训。
开班仪式上,学员们详细了解了“粤菜师傅”培训班开办的基本情况以及学习内容。据悉,50名学员要在8天时间里学习制作水晶饼、蘑菇包、广式芋丝糕等糕点。开班仪式后,学员们立即开始学习制作马拉盏、芋丝糕,并在老师的指导下精心摆盘。培训班的开展,为村民搭建起了一个优质的学习平台。
“我们听说有学习做菜、做糕点之类的项目,还是比较感兴趣的,像配料方面有老师指导,就是做得比较好。”学员刘加灵说。
今年以来,由省供销社牵头,市供销社协办的“粤菜师傅”培训班已开展3期,培训学员达到150人,预计全年培训学员200人,学员通过专业老师理论+实操的教学模式,学习粤菜及相关知识,并能够制作5-8个地方风味菜,提高学员粤菜制作的水平,让学员能够有更多的就业选择,增强村民的幸福感、获得感。
市供销社人事监察股科员谢灵华介绍,培训班主要是以粤菜的菜式进行培训,结合了南雄的特色,例如南雄本地的酸笋鸭之类的菜式,让学员更熟悉本地特色菜系,对培训合格的学员会发放结业证书,会指导他们和相应的就职机构进行联系,拓宽他们的就业渠道。
(来源:广东省韶关市南雄市人民政府)
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