2024年11月，袁记云饺获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“中国鲜饺第一品牌”“全球云饺连锁品牌销量第一”“全球云饺连锁品牌门店数量第一”“中国云饺+卤味餐饮零售开创者”“全国云饺连锁品牌销量领先”五项市场地位确认。

　　云吞与饺子作为承载着深厚文化底蕴和家庭情感的美食，在中国人心中占据着举足轻重的地位。袁记云饺，作为云饺品类中的佼佼者，沿袭了袁记的传统精髓，坚持手工现包的制作工艺。品牌通过自主研发与持续创新，巧妙地将地道的广式云吞饺子风味与现代饮食习惯结合，精心打造了一系列多元化餐品，产品阵容涵盖了60多个品种，如鲜虾、蟹籽、云吞冬菇、马蹄鲜肉、韭黄云吞、鲜肉饺等，旨在还原食材的本真风味。

　　自2012年起，袁记云饺品牌经历了两次重大升级。从最初的“袁记饺子云吞连锁店”到“袁记饺子”，再到如今的“袁记云饺”。同时，店型也从主打“纯生鲜外带”的社区店，成功转型为集“零售+外卖+外带”于一体的多元化复合模式店。截至目前，袁记云饺已覆盖全国161座城市，拥有近5000家门店。

　　基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，以及对中国云饺餐饮市场、“云饺+卤味”餐饮零售门店研究比对的结果进行统计确认，袁记云饺获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“中国鲜饺第一品牌”“全球云饺连锁品牌销量第一”“全球云饺连锁品牌门店数量第一”“中国云饺+卤味餐饮零售开创者”“全国云饺连锁品牌销量领先”五项市场地位确认。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费行为、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。

　　袁记云饺深耕健康饮食，拓展消费场景与产品结构

　　袁记云饺是广东省袁记食品集团有限公司旗下品牌，是中国知名的云饺品牌，专注于提供现包饺子、云吞等面食产品。经过多年发展与探索，袁记云饺已建立起全面的自有供应链体系，依托集团的六大运营中心、五大现代化工厂及12大仓储中心，从源头至终端严格把控食材与产品品质。

　　而袁记云饺的蓝图，不仅仅只有饺子，它并未止步于现有的成就。一方面，袁记云饺不断拓展场景，瞄向更广泛的消费群体。由原来单一的生鲜外带店，拓展到集堂食、生鲜、外带、外卖于为一体的多元化门店模型，门店选址也从过去单一的社区、菜市场，拓展到购物中心、高校、交通枢纽等多选址模型，增加门店售卖场景，目前门店近5000家，品牌国际化，在新加坡，美国纽约开设首店。

　　另一方面增加产品结构，饺子云吞的消费需求比较单一，袁记云饺近年来踏足咖啡、小火锅、小酒馆，甚至是猪肉零售领域，尝试增加多个消费时段消费场景，延长经营时间，丰富产品业态。此外，袁记云饺不断创新，持续在健康饮食领域深耕。此前在全国3000多家门店推出中式轻食鲜饺“魔芋燕麦鲜饺系列” ，产品深受消费者喜爱。

　　在不断创新与发展的过程中，袁记云饺始终坚持“鲜饺”的内核，通过引入新品类或者业态，对消费场景和顾客体验进行重构，不断探索小小云饺的边界和更多可能性。