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娟姗奶的中国篇章:万家宝的奶业革新之旅
【历史上的今天】   栏目:政企信息   发布时间:2024-06-28 19:35   
摘要: 随着牛奶市场竞争愈加激烈,乳企们都在积极寻找细分赛道,试图通过与行业巨头形成错位竞争来获取更大的市场份额,炙手可热的高端奶牛品种——娟姗牛,也因此吸引了乳企的目光。 原产英国泽西岛的娟姗牛,大约在18世纪中逐渐培育成型。它的体型娇小,且产奶量较低,最关键的是,它所产的奶乳质浓厚、品质较高。娟姗奶以高蛋白、高钙、口感醇厚著称。正是凭借着极高的…

随着牛奶市场竞争愈加激烈,乳企们都在积极寻找细分赛道,试图通过与行业巨头形成错位竞争来获取更大的市场份额,炙手可热的高端奶牛品种——娟姗牛,也因此吸引了乳企的目光。

原产英国泽西岛的娟姗牛,大约在18世纪中逐渐培育成型。它的体型娇小且产奶量较低最关键的是它所产的奶乳质浓厚、品质高。娟姗奶以高蛋白、高钙、口感醇厚著称。正是凭借着极高的营养价值娟姗奶长期以来被誉为牛奶中的贵族”,备受世界各地消费者的喜爱。然而,高品质的背后是娟姗牛较低的产奶量这导致娟姗奶在全球市场上一直属于供不应求的"稀缺品"。

在激烈的市场竞争中,来自黑龙江的万家宝凭借独有的产业优势多年的奶业经验和对品质的极致追求脱颖而出。

在乳品赛道,好牛才能产好奶是业界公认的,因为只有优质的奶源才会赋予产品更高的竞争力。而娟姗奶自上市以来就被订上了许多标签,比如“珍稀”、“奶中皇后”等,直接反映了娟姗奶的稀缺与珍贵,为了确保娟姗奶品质万家宝在黄金奶源带精心打造了万家宝娟姗奶牛基地。牧场澳大利亚引进优质娟姗牛种采用国际领先的科学饲养管理体系为奶牛提供理想的生长环境。在这里娟姗牛们吃着优质牧草呼吸着新鲜空气,享受惬意的生活,自然能生产出高品质的乳汁。经过7年不断改良优选在保持营养素含量高的基础上,娟姗牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

 

(图源:万家宝娟姗奶牛基地)

娟姗原奶的理化指标优良,其中蛋白质含量达到>3.6%,钙含量达到122/100mg,总固形物含量14.5%以上。由于执行了现代化、数字化、精细管理,牛奶的安全指标达到了国际一流水平,超过欧盟标准,其中体细胞数量<20万个/mL,菌落总数≤2万CFU/mL。

从牧场到餐桌万家宝对产品实施全链条质量控制。万家宝使用100%娟姗生牛乳经过净乳、杀菌、灌装、包装工序,将新鲜、纯正、营养的娟姗奶完美呈现。同时万家宝一直坚持使用传统巴氏杀菌工艺与超高温灭菌相比巴氏杀菌采用更加温和的热处理方式能够最大程度保留牛奶中的营养物质使成品奶更加新鲜更具原汁原味的风味,最大限度保证了娟姗奶的营养价值和醇厚口感。

 

万家宝娟姗巴氏鲜牛奶一经推出,便凭借纯正品质迅速俘获了一大批高端乳品消费者的心这不仅得益于娟姗奶强大的产品力,还有万家宝全产业链优势的支撑。

与许多同行不同黑龙江万家宝鲜牛奶集团在乳业领域深耕多年早已完成了种养加销配的全产业布局。依托自有牧场万家宝能够从源头掌控奶源品质依托先进工艺万家宝能够严格把控每一瓶娟姗奶的质量依托遍布哈尔滨市配送网络万家宝将新鲜的娟姗奶快速送达千家万户迅速在娟姗奶这一细分赛道站稳了脚跟。

在不断追求品质和市场的同时万家宝也始终积极践行企业社会责任。万家宝通过推行标准化养殖、建设现代化牧场等举措引领行业向绿色、可持续方向发展通过与东北农业大学开展校企合作、产学研结合等项目为行业发展培养优秀人才。

随着健康、高端等成为关注重点,品质和高端消费成为一大趋势行业天花板也被不断抬高。娟姗牛奶的稀缺性和高品质,为万家宝突破同质化提供了方向。为此,万家宝提前布局,花费7年时间培育娟姗牛品种,才能在市场盘逐渐扩大之时,因具备奶源竞争优势占据先机,成为娟姗牛细分赛道的受益者。

据相关行业分析,中国乳制品市场规模仍将在2024至2029年间持续上升,未来行业将迎来更大的发展机遇。

根据益普索Ipsos的调研显示,75%的消费者表示他们将会更加关注身体健康,约50%的消费者表示会通过饮用乳品改善身体健康,同时会计划增加乳品类目的开支这也推动了传统牛奶需求的改变。但无论乳业升级之路如何曲折困难,拥有国家级奶牛标准化示范牧场高品质奶源、一体化产业链以及扎实本地口碑的万家宝,都有应对市场变化的底气。

未来万家宝也将从细分化、高端化、特色化等方面不断探索奶制品的新赛道,以娟姗奶为引领,丰富万家宝奶制品的品类,为消费者带来兼具口感、营养、品质的全生命周期乳制品。

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