5月29日上午，双塔食品植物肉生产车间，工人们正将一箱箱“素食海鲜风味排”装车，发往联合利华指定的罗森便利店，满足新产品投入市场后引发的消费热潮。

这是双塔食品与联合利华携手开发植物基市场的一次全新突破。连日来，联合利华旗下品牌植卓肉匠，接连紧急追加订单。据市场反馈，“海鲜风味排”已经在全球知名便利店罗森全面推广，双方的深度合作，将打造国内鲜食类供应链的样板。此次展开销售的罗森便利店，在上海、浙江、江苏拥有2700家门店。

双塔食品与联合利华开展合作以来，设置专属产线，专门加工“海鲜风味排”。研发生产期间，联合利华派出全球微生物方面的专家，来到双塔植物基生产线，现场针对植物基产品的菌落总数进行探讨、研究、指导，以严谨的态度和科学的管控措施，共同提升产品的品质，为产品的市场推广提供坚实基础。

在双塔食品的健康食品产业版图中，植物基属于新兴业务。此次与联合利华推出的“海鲜风味排”为纯素食产品，不含反式脂肪酸和胆固醇，同时又保有浓郁海鲜风味，富含膳食纤维，每100克能够满足约1/4的成人膳食纤维日需，是一款为适合亚洲市场而打造的植物基产品。

双塔食品介绍，自去年以来，公司与联合利华推出的素牛肉块产品，已经出口到韩国市场8000多箱。此次“海鲜风味排”在罗森便利店的热销，将引发新一轮的植物基消费热潮，必将带动订单量的持续增加，届时，将扩大植物基车间的产量，为市场提供高品质、高性价比产品，为双塔植物基新赛道按下“加速键”。